Effectuer les suivis de fermentation des produits en cours de production (densité, pH, compte cellulaire, test HLP, test diacétyle forcé, température, goût…). De l’autonomie, de la débrouillardise, de la minutie et le sens de l’initiative. Participer à l’amélioration continue des méthodes de travail...
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2023-01-02 sur JOIN